Webasto huolto turku raisio in mexico

Lohi Uunissa Pesto

Älä paista lohifileetä liian kypsäksi, silloin se kuivuu. Lohi on parhaimmillaan sisältä vielä mehevänä. Kokeile kypsyyttä haarukalla, kun liha irtoaa kevyesti nahasta, lohi on kypsää. Tarjoile pestokuorrutettu uunilohi keitetyn riisin, pastan tai perunoiden sekä raikkaan salaatin kera.

Lohi uunissa pesto grill

Uunilohi on yksi suomalaisten suosituimmista arkiruoista, mutta miten siitä saa valmistettua mahdollisimman mehevää ja hyvää? Näin teet täydellistä uunilohta. Hiljaa hyvä tulee -sääntö pätee myös mehevän uunilohen valmistamiseen. Täydellisen mehevä lohi paistuu uunissa alhaisessa lämpötilassa ja maltilla. Jos paistat lohen liian lämpimässä, tulee kalasta helposti kuivaa, Täydellinen uunilohi paistuu matalassa lämpötilasta Perinteinen, suomalaisille tuttu uunilohi kokonaisesta lohifileestä valmistuu noin 180-asteisessa uunissa. Kala on juuri sopiva kypsää usein noin puolen tunnin paistamisen jälkeen – tai silloin kun sen sisälämpötila on 56 astetta. Käytä apunasi lihalämpömittaria. Voit jättää lohen tätäkin raaemmaksi, jos pidät punertavasta lohesta. Jos lohesta haluaa mahdollisimman mehukasta, kannattaa se paistaa vieläkin alhaisemmassa lämpötilassa – ilman suolaa. Kaikkein mehukkain uunilohi kypsyy uunissa 100 asteessa noin tunnin ajan. Tarkkana lohipalojen kanssa Jos paistat kokonaisen fileen sijaan lohenpaloja, kannattaa uuni säätää entistä alhaisemmalle lämpötilalle.

Anna viilentyä, tarjoile ja nauti. Kuten huomaat, nämä kolme tapaa valmistaa uunilohta ovat helppoja – kannattaa ehdottomasti kokeilla, jos suunnittelet maittavaa lohiateriaa!

Lohi uunissa pesto sauce

Ainekset 600 g lohifileetä ripaus suolaa Pesto 1 ruukku basilikaa 1 ruukku tilliä 1 dl manteleita/ pähkinöitä/ pinjansiemeniä ½ sitruunan mehu 2-3 rkl oliivi- tai rypsiöljyä 50 g parmesaanijuustoa raastettuna ripaus mustapippuria Valmistusohjeet Kuivaa lohifilee talouspaperilla ja nosta se leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Leikkaa fileeseen 3-4 cm välein viillot terävällä veitsellä. Ripottele fileen pinnalle suolaa ja jätä se hetkeksi maustumaan. Laita uuni kuumenemaan 200-asteeseen. Valmista sitten pesto. Hienonna basilikaa ja tilliä hieman veitsellä ja laita ne sauvasekoittimen kulhoon, tehosekoittimeen tai mortteliin. Rouhi pähkinät karkeaksi rouheeksi ja lisää ne sekä loput peston ainekset yrttien joukkoon ja sekoita tai vaivaa seos tasaiseksi. Tämä pesto saa jäädä karkeammaksi rakenteeltaan kuin tavallinen pastan kanssa nautittu pesto. Lusikoi pesto lohifileen pinnalle ja ujuta sitä pintaan leikattuihin viiltoihin. Paista fileetä 200-asteisessa uunissa 15-25 minuuttia riippuen fileen paksuudesta.

n. 750 g Pirkka Parhaat Benella -kirjolohifileetä n. 3/4 tl suolaa tuoretta korianteria Aasialainen pesto 2 salottisipulia 1 valkosipulinkynsi 25 g inkivääriä 1/2 Pirkka mieto punainen chili 1 ruukku thai-basilikaa tai korianteria 100 g Pirkka suolapähkinöitä 2 rkl limetinmehua 1/2 dl öljyä ripaus suolaa Kuori ja paloittele salottisipulit, valkosipulinkynsi sekä inkivääri. Halkaise chili pitkittäin ja poista siemenet. Mittaa kaikki peston ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekottimella tasaiseksi. Maista ja lisää halutessasi suolaa tai chiliä, sillä chilin tulisuus vaihtelee. (Pestoa tulee noin 2 1/2 dl). Pyyhi kalan pinta ja ripottele pinnalle suola. Levitä noin 1 3/4 dl pestoa kalan pinnalle. Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa lohi esimerkiksi perunasoseen kanssa. Tarjoa loppu pesto erikseen levitteenä. Tiesitkö että... *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain. Pääraaka-aineet Kala Ruokalajit Uuniruoat Teemat Mitä tänään syötäisiin Erityisruokavaliot Laktoositon Maidoton Gluteeniton Kananmunaton Ravintosisältö per annos 180g 100 g 379 kcal 1 590 kJ Proteiinia 25, 1 g Hiilihydraatteja 6, 1 g Rasvaa 28, 7 g Lisätietoa reseptistä Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia.

Lohi uunissa pesto

Lohta uunissa - Resepti | Kotikokki.net

  • Kirjolohi uunissa pesto
  • Lohifile uunissa pesto
  • Lohi uunissa pesto pasta
  • Edustajistovaalit - Kokoomusnuoret

Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

October 14, 2020, 3:20 am